Otamotz

Goierriko Hitza Goiberri

Albisteak

Bidezar eta Hirukia tabernek irabazi dituzte Zumarragako pintxo lehiaketako sariak

Bidezar eta Hirukia tabernek irabazi dituzte Zumarragako pintxo lehiaketako sariak
azaroa 12
12:38 2019

Zumarragako 19. pintxo lehiaketa Bidezar tabernak irabazi du. Pintxo originalenari dagokion saria, berriz, Hirukia tabernari eman diote. Bederatzi tabernak parte hartu dute eta guztiek buzkantzarekin egindako pintxoak aurkeztu behar izan dituzte.

IMG-20191107-WA0006

Bidezar tabernako pintxoaren izena Amonaren Errezeta da. Izan ere, Koldo Ruiz sukaldariaren amonaren errezeta batean oinarritu dira. Amonaren berenjena gisatuan, hain zuzen ere. Bidezarrekoek buzkantza, tomatea, tipula, piperra, baratxuria, erramua, piperrautsa, oreganoa, ozpina, olioa eta Moldaviako mahatsak ere erabili dituzte.

IMG-20191107-WA0010
Hirukiako pintxoaren izena, berriz, Udazkeneko ohituren fusioa da eta Txoni Sastrek egin du. Pintxoan garai honetako hiru produktu uztartu dituzte: txurroak, gaztainak eta buzkantza. Pintxoak garbantzu krema, urdaiazpikoa, pikilloko piperren krema, piku freskoak, gaztaina erreak, kiwi marmelada eta txurroak.

Elkarbanatu

Egileari buruz

Otamotz

Otamotz

Harremana duten artikuluak

0 iruzkin

Oraindik erantzunik gabe!

Momentuz ez dago erantzunik, zurea gehitu nahi al duzu?

Idatzi iruzkin bat

Idatzi iruzkin bat

Zure e-posta helbidea ez da argitaratuko.
Derrigorrezko eremuak markatuta daude *

4 + 6 =


Iruzkin berriak

Sebas Iturriotz: Bihotzekoa eman dio erdarakada ("Kalko okerra") da, bihotzekoak jo du edo bihotzekoak jota hil da [...]

Amaia Etxaniz: Ni Oskarbik kaleratu dituen 7 langileetako bat baiz. Pertsona guztiak bezala nire defektuak baditut, baiña [...]

Josu Aztiria Urtaran: Kaixo Eki: Zalantzan egon naiz erantzun edo ez, anonimoekin eztabaidatzea ez zidalako gustatzen eta Otamotz.eus-eko foro [...]

Ortzi: Ez kezkatu Igor, oposizioko liberatuak argituko dizkigu zalantza guztiak [...]